सोयाबीन बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करे | How to Start Soya Chunks Making Business in Hindi

(Soya Chunks Manufacturing Business Plan in Hindi) जानिए सोयाबीन बनाने का बिजनेस के लिए कच्ची सामग्री, मशीन, लागत, लाइसेंस और भी कही सारे जानकारी के बारे में

सोया चंक्स को सोया बड़ी के नाम से भी जाना जाता है। सोया चंक्स में काफी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाए जाते है, साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल मुफ्त होती है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण भारतीय घरों में सोया चंक्स का इस्तेमाल करी, स्नैक्स आइटम और भी अन्य खाद्य बनाने के लिए किया जाता है।इसके साथ रेस्टोरेंट, ढाबा, होटल, हॉस्टल और भी कहीं जगह में सोयाबीन का इस्तेमाल किया जाता है। खाने में इस्तेमाल होने के कारण इसका मांग भी बहुत ज्यादा है। आप भी इस सोयाबीन बनाने का बिजनेस को शुरू करके अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं।

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सोयाबीन बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें (How to Start Soya Chunks Making Business in Hindi)

भारत के लगभग सभी घरों में खाने के लिए सोयाबीन का इस्तेमाल किया जाता है। खाने की चीज होने के कारण इसका मांग हर समय ज्यादा रहता है। सोयाबीन बनाने का व्यवसाय एक प्रॉफिटेबल बिजनेस है जिसे शुरू करके आप भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। तो पहले इसे शुरू करने का कुछ स्टेप्स के बारे में जानते हैं -

1. बिज़नेस की रीसर्च करना
2. बिज़नेस की पंजीकरण करवाना
3. एक अच्छा जगह तय करना
4. फैक्ट्री का सेटअप करना
5. सारे कच्चे माल और मशीनरी खरीदना
6. जरुरी लेबर नियुक्त करना
7. अलग से इलेक्ट्रिसिटी कनेक्शन लेना
8. प्रोडक्शन करना और पैकिंग करना
9. अब मार्केटिंग करके ज्यादा सेल लाना

यह सारे स्टेप्स के बारे में निचे डिटेल्स में बताए गए हैं -

सोयाबीन बनाने का कच्ची सामग्री (Soya Chunks Making Raw material)

सबसे पहले जानते हैं सोयाबीन बनाने का कच्ची सामग्री के बारे में। सोयाबीन का बिजनेस शुरू करने के लिए आप को कच्ची सामग्री के तौर पर सिर्फ कच्ची सोयाबीन को खरीदना पड़ेगा। मार्केट में कई तरह की कच्ची सोयाबीन उपलब्ध है। कच्ची सोयाबीन को आप मार्किट से लगभग 80 से 110 रूपए प्रति किलो के हिसाब से खरीद सकते हैं।

सोयाबीन बनाने का कच्ची सामग्री को आप आपके शहर के स्थानीय विक्रेता से, किशानो के माध्यम से या होलसेल मार्केट और ऑनलाइन से भी खरीद सकते हैं।

सोयाबीन बनाने की मशीन (Soya Chunks Making Machine)

अब जानते हैं सोयाबीन बनाने की मशीन के बारे में। सोयाबीन बनाने के लिए काफी सारे उपकरण और मशीनरी का जरुरत होता हैं।

सेमी ऑटोमेटिक मशीन

• सोयाबीन बनाने का बिजनेस छोटे स्तर पर सेमी ऑटोमेटिक मशीन के साथ करने के लिए आपको लगभग 16 लाख रुपए का आवश्यकता पड़ेगी। इस मशीन के माध्यम से आप 200 केजी प्रति घंटे का प्रोडक्शन किया जाता है।

ऑटोमेटिक मशीन

• और अगर इस बिजनेस को लघु स्तर पर ऑटोमेटिक प्लांट और मशीनरी के साथ शुरू करेंगे तो आपको लगभग 3.5 करोड़ रुपए का आवश्यकता पड़ेगी। इस मशीनरी के साथ-साथ आपको कुछ अन्य उपकरण का भी जरूरत पड़ेगी।

अगर आप बड़े स्तर पर  इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो 50 मैट्रिक टन कैपेसिटी के साथ बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक प्लांट और मशीनरी की लागत लगभग 25 करोड़ रुपए की आएगी।

सोयाबीन बनाने की मशीन को आप आपके शहर के होलसेल मार्केट या बड़ी मशीन निर्माता और ऑनलाइन से भी खरीद सकते हैं। लेकिन यह सारे मशीन को जहां से भी ख़रीदे, सावधानी से मशीनरी की पूरी डिटेल्स जानने के बाद ही खरीदें, क्योंकि इस मशीनरी की कॉस्ट काफी ज्यादा होता है। 

सोयाबीन बनाने की प्रक्रिया (Soya Chunks Making Process)

अब सोयाबीन कैसे बनता है यानी कि सोयाबीन बनाने की प्रक्रिया के बारे में पूरी डिटेल्स के साथ स्टेप बाय स्टेप जानते हैं।

स्टेप - 1

• सबसे पहले स्थानीय विक्रेता से या होलसेल मार्केट से सोयाबीन को खरीदा जाता है। और ट्रकों के माध्यम से फैक्ट्री तक पहुंचाया जाता है।

स्टेप - 2

• फिर इन सोयाबिनो का निरीक्षण किया जाता है। फिर इसे कन्वेयर एलिमेंटर और एस्केलेटर के माध्यम से सोयाबिनो को प्रोसेस करने वाली मशीनों तक पहुंचाया जाता है।

स्टेप - 3

• इसके बाद सोयाबीन की गुणवत्ता निर्धारित की जाती है और उसे बड़े कन्वेयर में आवश्यकता के अनुसार रखा जाता है।

स्टेप - 4

• क्लीनिंग सेक्शन में इसमें पाए जाने वाले धूल, मिट्टी, पत्थर, कंकड़ यह सब को हटा लिया जाता है। उसके बाद Solvent Extraction Method से सोयाबीन तेल निकाल लिया जाता है।

स्टेप - 5

• सोयाबीन तेल निकालने के बाद जो डिफीटेड पदार्थ प्राप्त होती है। उसको थर्मल वैक्यूम डायर की मदद से फ्लैक के रूप में परिवर्तित किया जाता हैं।

स्टेप - 6

• जिसमे फिलिंग और प्यूरिफिकेशन के बाद सोया फ्लौर बना लिया जाता हैं। डिफीटेड सोया फ्लौर को फ्लौर मिक्सर में पानी और अन्य सामग्री के साथ डाल दिया जाता हैं।

स्टेप - 7

• इसके बाद एक्सट्रूडर और इनबिल्ट कटर की मदद से सोया चंक्स को शेप दिया जाता हैं। फिर इन सोया चंक्स को ड्रायर की मदद से सुखा लिया जाता है। 

स्टेप - 8

• जिसके बाद पैकेजिंग मशीन की मदद से इन सोया चंक्स की पैकिंग क्या जाता हैं और मार्केट में बेच दिया जाता हैं।

सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए जगह (Soya Chunks Making Business Location)

अब बात करते हैं सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए कितनी जगह का आवश्यकता होती है।

अगर आप सेमी आटोमेटिक मशीन के साथ शुरू करेंगे तो आपको थोड़ा कम जगह की आवश्यकता पड़ेगी लगभग 3000 स्क्वायर फीट।

और बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक मशीन के साथ सोयाबीन बनाने की बिजनेस को करने के लिए लगभग 15,000 से 25,000 स्क्वायर फीट जगह का जरूरत होता हैं।

अगर आपके पास पहले से कोई जमीन नहीं हैं तो आपको अलग से कोई जगह खरीदना होगा, जिससे आपकी बिज़नेस की लागत और भी बढ़ जायेगा।

सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए लेबर (Soya Chunks Making Business Labor)

इस बिज़नेस को आप आसानी से 7 से 8 लेबर के साथ शुरू कर सकते हैं। जिसमे कुशल, अकुशल लबेर, एडमिन और सेल्स मैनेजर भी शामिल हैं। और बड़े स्तर पर इस बिजनेस को करने के लिए आपको लगभग 50 लेबर की आवश्यकता पड़ेगी। 

इसमें ज्यादातर कुशल लेबर प्रोडक्शन में काम करते हैं और इसके मशीनरी को चलाते हैं। और बाकि अकुशल लेबर अन्य काम जैसे कच्चा माल लाना, बनाये हुए प्रोडक्ट मार्केट पहुँचना इस तरह का काम करते हैं।

सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए इलेक्ट्रिसिटी (Soya Chunks Making Business Electricity)

इस बिज़नेस में जो ऑटोमेटिक और सेमी ऑटोमेटिक मशीन की जरुरत होती हैं, उसे चलने में काफी ज्यादा बिजली की जरुरत होती हैं।

छोटा स्तर पर सोयाबीन बनाने की बिजनेस को करने के लिए आपको लगभग 35 से 40 किलोवाट्ट बिजली की जरूरत पड़ेगी। और बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक प्लांट और मशीनरी के लिए लगभग 500 किलोवाट्ट बिजली की जरूरत पड़ेगी। जिसके लिए आपको अलग से एक इलेक्ट्रिक कनेक्शन लेना पड़ेगा जो बिज़नेस में इस्तेमाल होता हो।

सोयाबीन की पैकेजिंग कैसे करें (Soya Chunks Packaging)

सोयाबीन बनाने के बाद आप उसकी बहुत ही आसानी से पैकेजिंग कर सकते हैं। सोयाबीन के पैकेजिंग करने के लिए पैकेजिंग मशीन की आवश्यकता पड़ती हैं।

सोयाबीन की पैकेजिंग करने के लिए आपको प्लास्टिक पैकेट और बड़े कागज के डिब्बे का जरुरत पड़ेगी। लेकिन ध्यान दें, उस पैकेट और डिब्बे के ऊपर आपके ब्रांड के नाम और सारे डिटेल्स होना जरुरी हैं।

सोयाबीन बनाने के बिजनेस की कुल लागत (Soya Chunks Making Business Total Cost)

सोयाबीन बनाने के बिजनेस को आप छोटे या बड़े दोनों स्तर पर ही कर सकते हैं। तो चलिए कौन सी स्तर में कितनी लागत चाहिए उसके बारे में जानते हैं।

छोटे स्तर पर :

• इस बिजनेस को आप अगर छोटे स्तर पर सेमी ऑटोमेटिक मशीन के साथ शुरू करेंगे तो आपको लगभग 30 लाख रुपए का आवश्यकता पड़ेगा।

बड़े स्तर पर :

• और यदि आप बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक मशीन के साथ सोयाबीन बनाने के बिजनेस को शुरू करेंगे तो आपको लगभग 5 करोड़ रुपए का आवश्यकता पड़ेगा।

सोयाबीन बनाने के लिए बहुत सारे मशीनरी की आवश्यकता होती है और इस मशीन की लागत भी बहुत ज्यादा होता है। इसलिए इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको ज्यादा इन्वेस्ट करना पड़ेगा।

सोयाबीन बनाने के बिजनेस की मुनाफ़ा (Soya Chunks Making Business Profit)

सोयाबीन में प्रोटीन ज्यादा होने के कारण मार्केट में सोयाबीन की मांग सब समय ज्यादा रहता हैं। 

अगर बात करें इस बिजनेस की मुनाफा के बारे में। तो आप सोयाबीन बनाने के बिजनेस से लगभग 1 से 1.20 लाख रुपए तक का मुनाफा कमा सकते है।

लेकिन यह भी निर्भर करता है कि आप कितने सेल कर पा रहे हैं, आपका प्रोडक्ट, आपके योजना साइज और मार्केट एरिया के ऊपर।

सोयाबीन बनाने के बिजनेस की मार्केटिंग (Soya Chunks Making Business Marketing)

सोयाबीन बनाने के बाद उसके मार्केटिंग आप बहुत सारे तरीका से कर सकते हैं। सोयाबीन की मांग मार्केट में ज्यादा है, इसलिए इसे बेचने के लिए आपको परेशानी नहीं होगा।

शुरुआती दिनों में आप आपके शहर के जो दुकानों में जहां सोयाबीन की जरूरत होता है, पहले आप उसको बेचने की कोशिश करेंगे।

इसके साथ साथ आप शहर के रेस्टोरेंट्स, होटल, हॉस्टल ऐसे बड़ी दुकानों में और फूड इंडस्ट्री में भी बेच सकते है। 

इसके अलावा आप बनाए हुए सोयाबीन को होलसेल मार्केट और ऑनलाइन पर भी बेच सकते हैं। लेकिन होलसेल मार्केट में आपको थोड़ा कीमत पर बेचना पड़ेगा।

सोयाबीन बनाने के बिजनेस के लिए लाइसेंस (Soya Chunks Making Business License)

सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए बहुत सारे लाइसेंस का भी आवश्यकता पड़ती है। सोयाबीन बनाने के व्यवसाय के लिए जिस लाइसेंस का जरुरत होती हैं, बह हैं -

• GST (जीएसटी)
• UDYAM (उद्यम)
• FSSAI (एफएसएसएआई)
• Factory licence (फैक्टरी लाइसेंस)
• Fire & Pollution NOC (आग और प्रदूषण एनओसी)
• Trade Mark (ट्रेडमार्क)

सोयाबीन बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए आपके पास यह सारे लाइसेंस होना जरुरी हैं। 

सोयाबीन बनाने के बिजनेस के लिए लोन (Soya Chunks Making Business loan)

आप इस बिजनेस को शुरू करने के लिए राज्य और केंद्र सरकार द्वारा चलाए जाने वाले अनुदान योजना का भी लाभ उठा सकते। सोयाबीन बनाने की बिजनेस के लिए जो लोन उपलब्ध है, वह है -

• PMEGP (पीएमईजीपी)

• PM FME (पीएम एफएमई)

• STANDUP INDIA (स्टैंडअप इंडिया)

यह सभी लोन की मदद से आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं। लेकिन ध्यान दें, यह लोन आपकी प्रोजेक्ट और इन्वेस्ट पर  डिपेंड करता हैं। 

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निष्कर्ष

सोयाबीन बनाने का बिजनेस में आपको शुरुआत में ज्यादा इन्वेस्ट करना होता हैं, लेकिन बाद में आपको यह बिज़नेस अच्छा मुनाफा दे सकते हैं। जिसके लिए जरुरी हैं एक अच्छी मार्केटिंग स्ट्रेटिजी बनाना ज्यादा सेल् लाना और अपने बिज़नेस को एक ब्रांड के रूप में लेकर जाना।

दोस्तों आशा करता हु की Soya Chunks Making Business के बारे में आपको सारे जानकारी दे पाया हु। अगर आपको सोयाबीन बनाने का बिज़नेस के बारे में और भी कुछ जानना हैं तो कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं। धन्यवाद...

FAQ (अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल)

सोयाबीन बनाने का बिजनेस के बारे में अधिकतर पूछे जाने वाले कुछ सवाल।

1. सोयाबीन बनाने का व्यवसाय की लागत कितनी हैं?

सोयाबीन बनाने का व्यवसाय की लागत काफी ज्यादा होता हैं, इसमें छोटे स्तर पर 30 लाख रुपए और बड़े स्तर पर 5 करोड़ रुपए का जरुरत होता है। और इसकी कॉस्ट मशीनरी पर भी डिपेंड करता हैं।

2. क्या सोयाबीन बनाने की व्यवसाय आपके लिए अच्छा है?

हां, सोयाबीन बनाने की व्यवसाय आपके लिए एक अच्छा बिजनेस तो हैं, लेकिन इसकी शुरुआत की कॉस्ट काफी ज्यादा होने के कारण कुछ लोग इसे शुरू नहीं कर पाते।

3. सोयाबीन बनाने की बिजनेस से कितना प्रॉफिट कमा सकते हैं? 

सोयाबीन बनाने की बिजनेस से शुरुआत में तो आपके प्रॉफिट काफी कम होंगे, लेकिन थोड़े दिन बाद अच्छा सेल आने पर आप 1 से 1.20 लाख रुपए कमा सकते हैं। जिसके लिए आपको मार्केटिंग पर खास ध्यान देना होगा।