ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय कैसे शुरू करें | How to Start Green Tea Processing Business in Hindi

Green Tea Processing Business Ideas in Hindi (ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए कच्ची सामग्री, मशीन, प्रक्रिया, लागत, लाइसेंस)

ग्रीन टी दुनिया में लोकप्रिय पेय पदार्थ में से एक हैं। जिस पौधे से ब्लैक, वाइट, ओलोंग और येलो टी बनाये जाते हैं उसी पौधे से ग्रीन टी भी बनाये जाते हैं। इस पौधे को "कमीलया सिनेसिस" नाम से जाना जाता हैं। ग्रीन टी पीने के कई फायदे भी हैं, जैसे फिटनेस बरकरार रहती हैं और बजन कम होता हैं। और यह ग्रीन टी सिर्फ इंडिया ही नहीं पुरे बिश्व में इस्तेमाल किया जाता है। अगर आप एक नया बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं तो ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय आपको काफी मुनाफा दिला सकता हैं। 

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ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय कैसे शुरू करे (How to Start Green Tea Processing Business in Hindi)

अगर ग्रीन टी की मार्केट डिमांड की बात करे तो ऐसा अनुमान लगाए गए हैं कि ग्रीन टी की ग्लोबल मार्किट 2024 तक CAGR 5.8% की ग्रोथ के साथ 9 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने के आसार हैं।

और मार्किट में दिन पे दिन इसकी डिमांड बरती जा रही हैं।ऐसे में आइये पूरी डिटेल्स के साथ जानते है ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय कैसे शुरू करे इसके बारे में -

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय का कच्ची सामग्री

तो आइए सबसे पहले ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय का कच्ची सामग्री के बारे में जानते हैं।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको सिर्फ ग्रीन टी की पत्तियां का आवश्यकता पड़ेगी। मार्केट में आपको 200 से 1500 रूपया प्रति किलो के हिसाब से ग्रीन टी की पत्तियां मिल जाता हैं।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय की मशीन

ग्रीन टी प्रसंस्करण के इस पूरे प्रोसेस में जिस मशीन का इस्तेमाल किया जायेगा बह हैं।                                         

संख्या	मशीन
1.	Tea Steamer (टी स्टीमर)
2.	Tea Roller (टी रोलर)
3.	Grading Machine (ग्रेडिंग मशीन)
4.	Dryer Machine (सुखाने की मशीन)
5.	Packaging Machine (पैकेजिंग मशीन)

ग्रीन टी प्रसंस्करण के यह सारे मशीन आप होलसेल मार्केट या बड़ी मशीन निर्माता और ऑनलाइन से भी खरीद सकते हैं।

ग्रीन टी प्रसंस्करण की प्रक्रिया

ग्रीन टी पेय पदार्थ में से एक हैं। लेकिन बहुत सारे लोग नहीं जानते की आखिर बागान से चाय के कप तक कैसे यह प्रोसेस हो कर पहोचती हैं। तो चलिए ग्रीन टी की प्रसंस्करण के बारे में जानते हैं।

• चाय बागान से पत्तिओ को तोरने के बाद, उसे 2 से 3 घंटे के अंदर में प्रोसेस करना होता हैं।

• सबसे पहले पत्तिओ को नियंत्रित नमी हवा के बहाव और तापमान में रखा जाता हैं। ताकि पत्तिओ में से नमी कम हो सके और अच्छा खुश्बू और स्वाद आ साके।

• इसके बाद पत्तिओ की स्ट्रीमिंग की जाती हैं। इससे पत्तिओ में हरा रंग बना रहता हैं। और इसका ऑक्सीजन रोका जा सकता हैं।

• फिर पत्तिओ को ठंडा करने के बाद, उसे तोड़ कर रोल किया जाता हैं। रोलिंग हाथ और मशीन दोनों से ही किया जाता हैं।

• इसके बाद पत्तिओ को सुखाया जाता हैं। जिससे पत्तिओ का नमी, टेस्ट और रंग को बना रहता हैं।

• सबसे आखिर में पत्तिओ की साइज और ग्रेड के आदर पर इसे पैक करके मार्केट में सप्लाई कर दिया जाता हैं।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए जगह

किसी भी बिज़नेस शुरू करने के लिए जगह का तो जरुरत होता हैं। ऐसे ही ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए आपको लगभग 800 से 1000 वर्ग फुट जगह की जरुरत पड़ेगी।

इतने जगह पर आप इस बिज़नेस को आराम से शुरू कर सकते हैं। लेकिन आपकी बिज़नेस बरने के साथ साथ और भी ज्यादा जगह की जरुरत होगा।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए लेबर और इलेक्ट्रिसिटी

लेबर : बिज़नेस में कम या ज्यादा लेबर का जरुरत तो होता ही हैं, ऐसे ही ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको लगभग 5 से 7 लेबर की आवश्यकता होगा।

इलेक्ट्रिसिटी : जिसे किसी भी प्लांट को चलाने के लिए इलेक्ट्रिसिटी का होता हैं। ठीक उसी तरह इस बिज़नेस को शुरू करने के लिए आपको 6 से 10 किलोवाट इलेक्ट्रिसिटी लोड का आवश्यकता होगा।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय की कुल लागत

हर बिज़नेस के लिए उसको उस व्यवसाय में कितना इन्वेस्ट करना हैं यह एक मुख्य चिस होती हैं। अगर बात करे ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय की कुल लागत के बारे में तो आप लगभग 10 से 15 लाख रुपये से इस बिज़नेस को शुरू कर सकते हैं। जिसमे मशीन और कच्ची सामग्री खरीदने का खर्चा भी शामिल हैं।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय की मुनाफ़ा

किसी बिज़नेस शुरू करने से पहले उससे आप लगभग कितनी मुनाफा कमा सकते हैं यह जानना जरुरी हैं। तो आइए जानते हैं -

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय से आप प्रतिदिन 8 घंटे के शिफ्ट में काम करके 15 से 20% तक का मुनाफा कमा सकते है।लेकिन यह आपकी मार्केटिंग और आप कितना सेल् कर पा रहे हैं उस पर भी डिपेंड करता हैं।

शुरुआत में अगर आपको मार्केटिंग में प्रॉब्लम होती हैं तो आप इसके लिए एक लोग भी रख सकते हैं, जो सिर्फ आपकी मार्केटिंग और सेल संभालेंगे।

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए लाइसेंस

हर एक बिज़नेस शुरू करने के लिए कुछ न कुछ लाइसेंस का जरुरत होता ही हैं। ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के लिए जिस लाइसेंस का जरुरत होता हैं बह हैं।

• जीएसटी (GST)
• उद्यम (UDYAM)
• एफएसएसएआई (FSSAI)

इसके आलावा आप कही सारे अनुदान योजना का भी लाभ उठा सकते।

और पढ़ें :

• चाय पैकेजिंग व्यवसाय कैसे शुरू करें 
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निष्कर्ष

आशा करता हु की ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय कैसे शुरू करे इसके के बारे में पूरी डिटेल्स में सारे जानकारी दे पाया हु। ग्रीन टी की मार्केट डिमांड हमारे देश के अलावा बिदेशो में भी बहुत ज्यादा हैं। ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय आपके लिए एक अच्छे बिज़नेस प्लान हो सकता हैं। जिससे आप अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं।

Green Tea Processing Business Ideas in Hindi बिज़नेस के बारे में अगर कोई भी शक हैं तो हमें कमेंट सेक्शन में जरुर बताये। और उस सोशल शेयरिंग बटन को हिट करना ना भूले।

FAQ (अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल)

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के बारे में अधिकतर पूछे जाने वाले कुछ सवाल - 

1. ग्रीन टी कितने प्रकार की होती है?

ग्रीन टी लगभग 20 से भी ज्यादा प्रकार के होते हैं, इसमें से जिस तरह के ग्रीन टी मार्केट में ज्यादा बिकते हैं आप उसे शुरू कर सकते हैं।

2. पीने के लिए स्वास्थ्यप्रद ग्रीन टी कौन सी है?

बैसे तो मार्किट में कही तरह के ग्रीन टी उपलब्ध होते हैं, लेकिन इसमें से पीने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद ग्रीन टी 'Matcha' को कहा जाता हैं।

3. ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय के असुविधा?

ग्रीन टी प्रसंस्करण व्यवसाय को आप हर जगह पर शुरू नहीं कर सकते, इसे सिर्फ ग्रीन टी बागान के आस पास के जगह पर ही किया जा सकता हैं। क्यूंकि ग्रीन टी पत्तिओ को तोरने के 2 से 3 घंटे के अंदर में ही प्रसंस्करण शुरू करना बेहद जरुरी हैं।