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नूडल्स बनाने का व्यवसाय कैसे शुरू करें (Noodles Making Business Plan in hindi) जानिए नूडल्स बिज़नेस प्लान ,मशीन, प्रॉफिट, कुल लागत और भी सारे जानकारी के बारे में
आजकल के जमाने में तो सुबह उठते ही लोग नूडल्स खाना पसंद करते हैं। नूडल्स को भारत में काफी पसंद किया जाता है, इसलिए नूडल्स की डिमांड मार्किट में दिन पर दिन बढ़ते ही जा रहा है। और आजकल बाजार में कई तरह के नूडल्स बेचे जा रहे हैं। जिसकी बजह से नूडल्स बनाने की व्यवसाय काफी लोकप्रिय बिज़नेस में से एक है। आप भी काम पैसो से यानि की घर से ही नूडल्स बनाने का व्यवसाय (Noodles making business) को शुरू करके अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं। तो आपको छोटे स्टार या बड़े स्तर पर कैसे करना हैं यह बिज़नेस आइये जानते हैं।
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नूडल्स बनाने का व्यवसाय कैसे शुरू करें (How to Start Noodles Making Business in hindi)
नूडल्स बनाने के व्यवसाय का कच्ची सामग्री (Raw material of noodles making business)
| संख्या | कच्ची सामग्री |
|---|---|
| 1 | (अति सूक्ष्म आटा)Superfine flour |
| 2 | (कस्टर्ड पाउडर)Custard powder |
| 3 | (परिष्कृत सब्जी का आटा) Refined vegetable flour |
| 4 | (नमक) salt |
| 5 | (अनुमत रंग) permitted colour |
| 6 | (पॉलीथीन बैग) Polythene bags |
| 7 | (डिब्बों)cartons |
नूडल्स बनाने की मशीन (Noodles making machine)
| संख्या | मशीन और एकीपमेंट |
|---|---|
| 1 | (मिश्रण मशीन) Mixture machine |
| 2 | (नूडल्स बनाने की मशीन) Noodles Making machine |
| 3 | (बॉयलर मशीन) Boiler Machine |
| 4 | (सुखाने वाला मशीन) Dryer Machine |
| 5 | (पैकेजिंग और सीलिंग मशीन) Packaging & Sealing machine |
नूडल्स बनाने के लिए आपको यह सारे मशीनरी खरीदने का जरूरत पड़ेगा। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए 100 किलोग्राम सेमी आटोमेटिक मशीन की कॉस्ट लगभग 2 लाख + जीएसटी पड़ेगी। और 200 किलोग्राम आटोमेटिक मशीन की कॉस्ट लगभग 7.5 लाख + जीएसटी पड़ेगी।
नूडल्स बनाने की मशीन को आप आपके शहर के होलसेल मार्केट या बड़ी मशीन निर्माता और ऑनलाइन से भी खरीद सकते हैं।
नूडल्स बनाने की प्रक्रिया (Noodles making Process)
- नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले आपको मिक्सर मशीन में आटे को डालकर फिर उस आटे में पानी मिलाकर मिक्स करना होगा।
- और फिर लेयरिंग और कटिंग मशीन की मदद से आपको आटे की लेयर बनानी होगी।
- लेयर बन जाने के बाद यह मशीन आटे की कटिंग भी करती हैं। जिससे आपके कच्ची नूडल्स तैयार हो जाएंगे।
- जिसके बाद नूडल्स को स्टीमर मशीन से स्टीम करना हैं। इसके बाद नूडल्स को ड्रायर मशीन में सुखाना होगा।
- नूडल्स सूख जाने के बाद आप इसे पैकेजिंग मशीन की मदद से पैक करना होगा। जिसके बाद आप यह नूडल्स को मार्केट में सप्लाई कर सकते हैं।
नूडल्स व्यवसाय के लिए जगह (land requirement for noodles making business)
नूडल्स बनाने की व्यवसाय के लिए लेबर (labor for noodles production business)
नूडल्स उत्पादन व्यवसाय को आप आसानी से 5 से 6 लेबर के साथ शुरू कर सकते हैं। जिसमे कुशल, अकुशल लेबर, एडमिन और सेल्स मैनेजर भी शामिल हैं। और शुरुआत में आप 3 से 4 के साथ भी इस बिज़नेस को शुरू कर सकते हैं। और अगर आप आपके घर से ही इसको शुरू कर रहे हैं, तो आपके घर में अगर 2 से 3 सदस्य हैं तो उसके सहायता लेकर कर सकते हैं जिससे आपको लेबर की खर्चा बच जायेगा।
नूडल्स व्यवसाय के लिए इलेक्ट्रिसिटी (Electricity requirement for noodles making business)
छोटा स्तर पर नूडल्स उत्पादन व्यवसाय को करने के लिए आपको लगभग 4 किलो वाट इलेक्ट्रिसिटी की जरूरत पड़ेगी। और इसे आप आपके घर के बिजली से भी चला सकते हैं, लेकिन बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक प्लांट और मशीनरी के लिए लगभग 35 किलो वाट बिजली की जरूरत पड़ेगी।
नूडल्स की पैकेजिंग कैसे करें (Packaging of noodles)
नूडल्स बनाने के व्यवसाय की कुल लागत (Total cost of noodles making business)
अब जानते हैं नूडल्स बनाने के व्यवसाय की कुल लागत के बारे में। इस बिजनेस को आप अगर छोटे स्तर पर सेमी ऑटोमेटिक मशीन के साथ शुरू करेंगे तो आपको लगभग 5 से 6 लाख रुपए का आवश्यकता पड़ेगा। आप चाहे तो इससे भी छोटा स्तर पर 2 से 3 इन्वेस्टमेंट के साथ शुरू कर सकते हैं।
और यदि आप बड़े स्तर पर ऑटोमेटिक मशीन के साथ नूडल्स बनाने के बिजनेस को शुरू करेंगे तो आपको लगभग 10 लाख रुपए का आवश्यकता पड़ेगा, बिज़नेस बढ़ने पर यह कॉस्ट और भी बढ़ सकता हैं।
नूडल्स उत्पादन व्यवसाय की मुनाफ़ा (Noodles business profit)
अगर बात करें इस बिजनेस की मुनाफा के बारे में, तो अगर आप 100% कैपेसिटी पर डेली 8 घंटे के शिफ्ट में काम कर रहे हैं, तो इस हिसाब से आप 1.5 से 2 लाख रुपए तक महीनो की सेल कर सकते हैं। जिससे आप सारे खर्चे को डिटेक्ट करके 30 से 35 हजार महीनो का मुनाफ़ा कमा सकते हैं।
लेकिन यह भी निर्भर करता है कि आप कितने सेल कर पा रहे हैं, आपका प्रोडक्ट, बिज़नेस के मार्केटिंग, आपके योजना साइज और मार्केट एरिया के ऊपर।
नूडल्स बनाने के बाद उसकी मार्केटिंग कैसे करें (Marketing of Noodles Making business)
नूडल्स बनाने के बाद उसके मार्केटिंग आप बहुत सारे तरीका से कर सकते हैं। नूडल्स की मांग मार्केट में ज्यादा है, इसलिए इसे बेचने के लिए आपको परेशानी नहीं होगा।
शुरुआती दिनों में आप आपके शहर से ही बनाये हुए नूडल्स को कही सारे जगह पर बेच सकते हैं, बह हैं -
- Wholesalers (होलसेल मार्केट)
- Distributors (वितरक)
- Retail shop (खुदरा दुकान)
- Stores (किरणों की दूकान)
- Supermarket (सुपरमार्केट)
- School collage Canteens (स्कूल और महाविद्यालय के कैंटीन)
- Roadside eateries (सड़क किनारे भोजनालय)
यह जगह के साथ साथ आप बनाये हुए नूडल्स को ऑनलाइन पर भी बेच सकते हैं। ऑनलाइन पर भी ऐसे बहुत सारे वेबसाइट हैं जहां पर आप इसे बेच सकते हैं।
नूडल्स बनाने के व्यवसाय के लिए लाइसेंस (License for noodles making business)
बिज़नेस करने के लिए और सारे कानूनी झमेला से बचने के लिए आपको लाइसेंस लेना पड़ेगा। नूडल्स बनाने के व्यवसाय के लिए जिस लाइसेंस का जरुरत होती हैं, बह हैं -
- GST (जीएसटी)
- UDYAM (उद्यम)
- FSSAI (एफएसएसएआई)
- Trademark (ट्रेडमार्क)
नूडल्स उत्पादन व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपके पास यह सारे लाइसेंस होना जरुरी हैं।
नूडल्स बनाने के व्यवसाय के लिए योजना (Noodles making business plan)
आप नूडल्स बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए राज्य और केंद्र सरकार द्वारा चलाए जाने वाले अनुदान योजना का भी लाभ उठा सकते। नूडल्स बनाने की बिजनेस के लिए जो योजना उपलब्ध है, वह है -
- PMEGP (पीएमईजीपी)
- Standup india (स्टैंड अप इंडिया)
- Pradhan mantri mudra yojona (प्रधानमंत्री मुद्रा योजना)
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